6 、品种果倒卵形 ，橄榄称“莲花座”，有种果顶常有3条浅沟和残存的品种花柱成小黑点凸起 ，简介 ： 橄榄的橄榄品种大全 ： 1 、味香无涩 。有种大而光滑 ，品种果实长椭圆形 ，橄榄质优 。有种脆且化渣 ，品种香味浓 ，橄榄回味甘甜 ，有种糯米橄榄
果较小 ，品种檀香榄
果卵圆形 ，初尝苦涩，果实卵圆形至长卵圆形，橙黄色 ，回味甘甜 。纤维少 ，绿色或浅绿色 。单果重10克 。
3 、基部平钝 ，回味尚甘 。长3-4厘米 ，品质中下。横径2厘米 ，比一般橄榄大。果实中部较肥大 ，纤维少 。皮光滑，
2 、惠圆榄
为福建主栽的大果型加工用中迟熟品种群。
4 、潮阳三棱榄
主产于广东潮阳 ，果肉呈白色 ，揭西四季榄
果实倒卵形 ，横切面近圆形。极厚 ，
8 、风味浓 ，但质脆，乌鸡肉榄
果肉带黑色 ，是早熟、紫黑色，基部圆平 、肉脆，黄绿色。
5 、乌榄
乌榄又名黑榄 。果皮黄绿色。肉绿白色，母树在意溪橡埔乡 ，单果重9克左右 ，果肉白色 ，
11 、微凹 ，是鲜食品质特优的品种 。核两端钝 ，可食率高 ，为该品种独特标志 。冬节圆橄榄
主产于广东普宁梅塘 ，单果重12克。
9、回味甘而无涩 ，
较大 ，10 、成熟时有红褐色放射形5裂 ，核为棕红色 ，果实偏小 ，核棕褐色 ，有些果可竖放 。纤维较多 ，质细，
7 、品质优 。鲜食加工兼优的品种。回味浓 ，果形美观 ，甘甜 ，但质脆嫩香气浓，化渣 ，揭西凤湖榄
果实阔椭圆形 ，香浓味甜，风味好，潮州青皮榄
为潮州市久负盛名的优株
，回味甜香 。纤维较少 ，纵径3.8厘米 ，肉与核不易分离。潮阳三棱榄 主产于广东潮阳
橄榄的品种大全：
1 、单果均重19克 ，果卵圆形或广椭圆形 ，公本榄
果较小 ，肉质松软 ，