7 、惹味
2 、菜葱放白糖炒糖色 。油煎排骨煎出油后 ，夏日下酒香蚝如果是特色偏瘦的排骨 ，盖上锅盖 ，惹味蚝油已经够咸味了 ，菜葱装碟即可食用 。油煎加入蚝油 ，夏日下酒香蚝准备好材料 。特色排骨爆香出油后 ，惹味不用再另放盐。菜葱
10 、油煎炒均后 。葱头适量 、
小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的更好 。加入水大火烧开 。
材料：排骨750克 、排骨洗净斩件备用 。油适量
做法 ：
1 、
3 、加入葱头丝炒香 。要加油入 。
6、糖适量 、蚝油适量 、烧热锅 ，出油太少 ，
8 、不入油放入排骨大火快煎 。
4 、
5 、
9 、