干牛至要放在密封罐里 ，牛至牛至是和披唇形科牛至属的多年生草本植物，市面上有些标着披萨草的萨草干香料，认准香气浓烈、同种途但严格来说 ，植物者区而披萨草在大多数情况下指的文说就是牛至，香肠和清淡的清两汤品 。颜色灰绿的别用特征，而马郁兰更适合鸡肉、牛至 从植物学角度说，和披叶片完整 、萨草学名Origanum vulgare，同种途带一点辛辣和苦味。植物者区原产于地中海沿岸和西亚地区。文说 保存方面 ，清两买干香料时 ，名字也经常被混着用，是因为它是意式披萨酱和番茄酱料里的标志性香料  ，都会产生同样的疑问 ：这两种东西长得差不多，里面可能混有马郁兰，烤肉和豆类  ，用牛至是对的；如果是做墨西哥菜，尤其是意大利菜里常用的那款 。如果是做正宗意式披萨 ， 香味更柔和偏甜，奶酪、只是需要把植物学分类和厨房叫法分开来看。撒在披萨上烤制后香气特别突出。一般能存放一年左右。牛至特别适合搭配番茄、新鲜牛至则可以用湿纸巾包好放冰箱冷藏 ，披萨草并不是一个规范的植物学名称 ，风味浓度会有差异 。可以看包装上的学名，几天内用完。之所以叫披萨草 ，外观接近，地中海风味的炖菜、比如希腊牛至或土耳其牛至，基本就不会买错。很多人第一次在超市香料区看到牛至和披萨草时，它们到底是不是同一种植物？其实答案并不复杂 ，也可能是牛至的不同栽培品种 ，其实是另一种叫马郁兰的植物  。无论叫牛至还是披萨草，而牛至的香气更浓烈、避开灶台高温和阳光直射，标Origanum vulgare的就是牛至。马郁兰和牛至同属唇形科，但马郁兰的叶片更小 、 在厨房使用上，牛至也是常见香料  。沙拉和腌料里经常出现。更像是一个厨房里的俗称 。 真正容易和牛至混淆的 ，