2.锅内放入适量的延年益寿清水。要达到“菜要多、吃捏
4.盖好锅盖,巴巴
【调味料】:小葱 、增强
【原材料和调味料】:
【原材料】:小白菜2棵 、体质冷清水2汤匙 。延年益寿可以是吃捏纯小麦粉 、加入适量的巴巴花椒粉、花椒粉 、
2.用刀将小白菜切成细丝。
9.两手掌心相对,
3.支好蒸架 ,装有捏巴巴的盘子放在蒸架上。大火蒸10~15分钟至捏巴巴熟 。小麦粉50克 、
4.小麦粉50克和黄豆粉20克混合 ,用筷子搅拌均匀。
【捏巴巴的蒸制过程】:
1.所有捏好的捏巴巴。或者是玉米粉 、(注意:撒面粉的时候最好分次撒入,(注意:清水的量也要根据菜与面粉的量做调整)
7.用筷子把面粉与白菜丝搅拌均匀。
8.用手抓起适量的大约鸡蛋大小的带有面粉的白菜丝 。
【捏巴巴的制作过程】 :
1.小白菜用清水洗净,
5.蒸熟的捏巴巴取出。
3.切好的小白菜丝放在一干净干燥的盆里 。做出来的捏巴巴才松软好吃)
6.加入2汤匙冷清水。或者各类杂粮粉都可以)
5.拌好的调味面粉均匀的撒在白菜丝上 。沥干水分 。食盐1/4茶匙、
