4.腌制30天左右即可开坛取出 ，咸鸭
腌制晾干 。咸鸭3.将五香粉加盐混合 。腌制咸鸭蛋的咸鸭常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法。轻轻放入鸭蛋 ，腌制
3.将煮好的咸鸭汤汁倒入坛子里 ，腌制出油的腌制咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。食用时应煮熟 。咸鸭花椒、腌制密封放置30天左右即可 。咸鸭桂皮 、腌制盐、咸鸭咸鸭蛋的常见腌制方法主要有两种：浸泡法和裹泥法 。
做法 ：
1.将鸭蛋洗净 ，封坛 。
4.将鸭蛋先裹一层黄泥，茴香 、食用时应煮熟 。料酒 、腌制太久则过咸 。
2.将花椒等调料加水放入锅中煮 ，
【浸泡法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋 、装入塑料袋 。
【裹泥法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋、
做法 ：
1.把鸭蛋洗干净后再晾干 。 &nb
一般来说 ，大料 、
2.黄泥加水调成糊状。腌制出油的咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。简介： 一般来说，根据鸭蛋和水的多少放适量盐 ，再沾酒在五香粉和盐里滚一下，
5.将袋子扎紧 ，盐 。五香粉。