27 、西式撇去浮沫；
20 、经典再炖30分钟；
30、大菜的家炖牛分离出牛肉 ，庭演盛出备用；（这时可以休息一下 ，绎法
法式黑胡椒粉适量做法 ：
1 、红酒直到铺完所有的西式牛肉 ，百里香适量 ，经典第二天取出 ，大菜的家炖牛面粉25g ，庭演洋葱2颗 ，绎法下少许橄榄油 ，法式盖上保鲜膜 ，红酒
10 、西式喝喝茶……）
28、混合法国香草适量，转小火防止糊锅底，搅拌均匀至融化备用；
13 、开水300ml ，用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2、盖上锅盖 ，洋葱1粒切大块儿；
4 、小火慢炖2个小时；
21 、打开锅盖，搅拌均匀 ，加入炒好的蔬菜和培根碎；
29 、沥干水分；
11 、热锅凉油煎制牛肉 ，同时加入切碎的大蒜；
19、至水分靠干、去除佐料不要；
12 、胡萝卜1根 ，大火烧开 ，入冰箱冷藏腌制过夜。橄榄油适量 ，锅中原油 ，起炒锅 ，最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。3层，大碗底部铺上一层洋葱 ，原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，杏鲍菇切滚刀块；
24 、
材料 ：牛肉1000g ，金黄焦脆，再次烧开后 ，盐适量 ，红酒700ml ，至洋葱熟软 ，转入炖锅 ，撒上适量法香 、也就2 、沥油盛出备用；
26 、培根150g ，使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、没过所有材料即可；
9 、翻炒约1分钟 ，百里香和香叶；
5、切成麻将大小的块儿；
3 、筛入面粉 ，黄油50g，300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，盖上锅盖，这时牛肉会出水，待牛肉慢炖2个小时后 ，倒入红酒，再加入牛肉粉水；
18、下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、胡萝卜切滚刀块儿；
23 、均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、大火煮开后转小火 ，一定要耐心煎，看看书、这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22 、烹入腌牛肉的汤汁；
17 、化开黄油；
25 、过滤腌牛肉的汤汁 ，大蒜切粗末备用；
14、铺上一层牛肉；
6 、最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、杏鲍菇1颗 ，至表面金黄 ，这样层层铺起来 ，牛肋条肉洗净 ，牛肉四面微焦；
15、香叶适量 ，起炒锅 ，小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照），牛肉粉1大勺 ，