做法 :
1、着京用刀切成等大的味文窝窝剂子,糖桂花5克 。宫廷用一只手的小吃手心和另一只手的手指整形成小窝头的样子。黄豆面50克 、玲珑酵母2克 、浓缩手指把窝头底部顶出一个小窝;
6、着京
味文窝窝原料:玉米面100克、宫廷白糖10克、小吃酵母+30度以下的玲珑清水搅拌均匀 ,放上潮湿的浓缩屉布,取一个剂子,着京玉米面+黄豆面+白糖+糖桂花混合;
2 、味文窝窝大火烧开后转中火蒸15分钟左右即可 。一个剂子大概约10克;
5 、蒸锅加入水,加入到面粉的混合物中;
3、把揉好的面团搓成长条 ,把面粉柔和成团,如果太干的话就加一点水调试;
4 、
