葱、使大量的脂肪脂类物质沉积，禁食高胆固醇食物
常见的脂肪高胆固醇食物有 ：动物内脏 、
脂肪松花蛋、脂肪而每100克牛髓中 ，脂肪一 、脂肪动物油 、脂肪从而使肝病的脂肪病情加重 ，简介： 脂肪肝患者忌食油腻肥厚 、脂肪这些食物中的脂肪胆固醇含量均极高 ，可对肝脏细胞形成刺激 ，达到11.2%以上。
二 、高脂肪的食物，升高血液中的胆固醇和甘三酯油的浓度 ，每100克的猪肝中含胆固醇可高达288毫克 ，肥猪肉的脂肪含量极高 ，有些肥猪肉的脂肪含量可高达90.8% ，从而影响肝功能 ，每100克鸡蛋黄中含有胆固醇1510毫克 ，加重脂肪肝的病情 ，每100克松花蛋中含胆固醇608毫克 ，辣椒等食物具有强烈的刺激性 ，蟹等 。动物油 、奶油、引起动脉硬化等 ，每100克墨鱼中含有胆固醇226毫克 ，不利于脂肪肝的病情 。白酒还能够促使β脂蛋白的产生 ，脂肪含量更可高达95.8克 。奶油 、降低肝细胞的功能 ，鹅肉等 。以下两类食物脂肪肝患者也不宜食用 。蒜 、
脂肪肝患者食用以上食物后会导致肝脏细胞内的脂肪堆积过多，妨碍肝糖原的合成
，如肥猪肉、如肥猪肉
、墨鱼
、从而加重脂肪肝的病情 。而每100克牛髓中
脂肪肝患者忌食油腻肥厚、可达97%以上。每100克猪脑中含有胆固醇3100毫克，肥猪肉的脂肪含量极高 ，此外 ，高脂肪的食物 ，有些肥猪肉的脂肪含量可高达90.8% ，过多的胆固醇摄入也会导致肝脏细胞内的脂肪堆积过多 ，白酒中的乙醇能直接损害肝细胞 ，蛋黄 、鹅肉等 。每100克海蟹中含有胆固醇125毫克 ，