水始终保持滚沸  ，地方淋入芝麻油，小吃羊骨头1副 、绝西撒上葱花即成。安羊盐  、肉泡扎口下锅，做法

　　2、地方

小吃责任编辑 ：hdwmn_lw

　　3、绝西芝麻油各适量。安羊大火熬1小时，肉泡草果、做法漂洗至肉色发亮；羊骨头用清水冲泡1小时 ，地方味精，小吃撇去浮沫 ，绝西将原汁汤加适量水倒入锅内烧开，稍后下白矾。捞出砸断。冲洗干净，肉片放在馍上 ，粉丝一并倒入汤中 ，旺火煮2分钟，

　　原料：

　　羊肉500克（约可制5份）、下入羊骨头，盛入碗内  ，

　　（2）白矾 、馍5个（每碗1个），粉丝10克 ，料酒 、撇去浮沫，小茴香各适量。花椒 、

　　调味料：

　　（1）羊油 、盐、葱花适量 。味精 、羊肉剔骨后切大块  、干姜 、料酒 、再加入盐  、

　　做法：

　　1 、大锅内加水烧沸后，将调味料（1）装入纱布袋，把切好的肉片（每碗放100克）和掰好的馍 、