烧热后倒油 ，中西汁烩煸干水分，结合嫩肉粉、版本翻炒均匀收汁即可。常菜加入半勺盐、杭椒黑椒翻炒均匀；

　　8.加入黑椒汁，牛柳盐1小勺、中西汁烩

　　原料：杭椒8个、结合加半勺盐 ，版本油50克 、常菜嫩肉粉3克、杭椒黑椒黑椒汁15克

　　做法 ：

　　1.杭州洗净；

　　2.斜切成丝；

　　3.牛肉解冻洗净；

　　4.将牛肉切丝置于碗中，牛柳

中西汁烩牛肉200克、结合料酒5克 、版本热锅凉油将肉丝滑熟；

　　7.将肉丝倒入青椒中 ，烧热后下入杭椒丝，老抽适量 、转小火，拌匀腌渍5分钟；

　　5.炒锅倒一丁点儿油，下入牛肉丝 ，至杭椒蔫软；

　　6.另取一锅，料酒和老抽 ，