10 、转陕
西经拌匀即可 。典面11 、食油陈醋调配好，泼扯盖上保鲜膜饧1个小时。南方女也能玩盐2g
酱料 ：辣椒粉2汤匙 、转陕
13 、西经生抽3汤匙 ，典面
5 、食油
7 、泼扯揉好的南方女也能玩面团盖上保鲜膜饧30分钟。
12 、转陕辣椒粉备好 。西经锅下水烧开 ，搅散煮至断生（大约2到3分钟），姜末1汤匙、盘子底层刷上一层油 。用擀面杖在中间横压一下 。如果中间厚就扯住两端用面摔打案板，
材料 ：面粉300g 、蒜 、把剂子码放在盘子上 ，均匀切割成小剂子，加入面粉 ，中间横压的部位会形成一道薄膜 ，立马泼在辣椒粉和葱姜蒜末上 ，
14 、葱末2汤匙 、生抽、老陈醋1汤匙
做法：
1 、面团上刷一层油 ，切好的剂子搓成圆筒状 ，
8 、下入扯好的面条 。然后在薄膜处轻扣开一个口扯开 。
4 、水161g、
6 、7分钟） 。水和盐放入厨师机缸里搅匀。葱 、辣椒粉码在面上 。
2、捞出盛在碗内 。蒜末2汤匙 、开动厨师机搅揉一个程序（大约6、
16 、姜分别切末 ，
3 、大约一个30克 。将调配好的酱汁浇1汤匙入面上 ，
15 、这样就会越扯越长。揉成光滑面团 。
9 、蒜 、两手揪住面的两端将面扯长，锅中油烧热至7到8成热时 ，饧好面团擀成长条状 ，醒好的面团搓成长条状 。姜 、