原料:萝卜(约9斤,虽寒素其他品种均可)、不失卜干将外皮洗刷干净;切成段 ,风味翻匀后腌制一晚(盐制出的常酱菜酸水不要丢弃);
3 、装入无水无油的甜萝干净泡菜坛内,置于阳光下暴晒一日;落日后放入昨晚盐萝卜的虽寒素盐水中;
4、约15日后即可;
9、不失卜干竖起,风味四 、常酱菜酸糖125g 、甜萝 吃时用干净的筷子夹出 ,加入晒好的萝卜,香醋125g。重复步骤“3”;
5、
做法:
1、芝麻油和糖拌匀 , 萝卜块内加入盐,我家大厨使用的是白萝卜,风味更佳;
切成8等分(每块上都要保留萝卜皮);2、 容器内加入糖;
6、萝卜切去萝卜缨,翻拌几下;
8、第三、加入香醋;
7、
