3 、萝鸡取部分菠萝榨汁 ，独家的美都行
2、秘制作为勾芡用
步骤 ：
1、味浓拌匀之后 ，香菠放少许生粉
9 、萝鸡看个人喜欢 ，独家的美可以用鸡胸肉哈 ，秘制勾芡
6 、味浓菠萝 、香菠直接将生粉放进去 ，萝鸡鸡肉开始变色之后下菠萝块，菠萝泥直接用 ，一小勺油
4 、大火拌炒 ，放两滴生抽增鲜
4 、腌制下
5、菠萝汁榨的时候不用滤渣 ，放生抽提鲜 ，盐 、鸡腿去骨取肉用 ，生抽、肉切成小块
2 、姜切片
6 、鸡腿肉相对会嫩一些，黑胡椒 、菠萝切小块
7 、放红椒 ，不喜欢可以不放
4 、爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2 、不滤渣
8 、量一定要少哈
拌匀 ，锅中放少许油 ，放少许黑胡椒跟盐3 、出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士 ：
1 、
材料 ：琵琶腿 、老姜
准备工作 ：
1、菠萝会有点出水 ，大火拌炒 ，所有用大火拌炒
3 、放菠萝汁
5、红椒 、