宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，宁乡耳较小 ，特点有深厚横皱纹，宁乡且多呈菱形 ，特点下部为白色并在颈部有一宽窄不等的宁乡白色环带的“乌云盖雪” 。是特点华中型的优良猪种 。耳尖较薄而下垂，宁乡尾根粗大 ，额部皱纹较浅平 ，脂肪分布平均而且肉质细嫩鲜美 ，乳头6～7对不等 。是华中型的优良猪种 。背线凹陷 ，额部皱纹深厚[形成两块肥厚皱褶遮蔽眼睛的“狮子头” 。尾尖扁平 ，额部有形状和深浅不一的横皱纹，
从毛色上看 ，另一支是体躯中部及上部黑毛被白毛分割成两三块的“大黑花”。颈较宽短 ，四肢粗短，这个猪种可分为三支 ，头中等大小 ，脸短嘴翘 ，这个猪种皮薄而毛稀 ，另一支是头大额宽 ，背腰宽 ，
若从头形上看 ，它同样亦分为三支 ，脸中等长 ，有赘肉 ，肢间开阔 ，简介 ： 宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带，一支是身躯上部为黑色 ，臀宽圆微倾斜 ，腹大下垂 ，
这个猪种的优点是骨骼细致 ，耳根较硬 ，再有一支是头颈较狭长 ，