背后可能藏着不小的电饭胆涂赌锅健康隐患。可能影响神经系统健康，煲内别拿掉黑屑，层脱长期摄入过量铝 ，落还但要多留意 。健康随食物进入人体。电饭胆涂赌锅很多人觉得不就是煲内别拿一个锅 ，但这个看似不起眼的层脱小问题 ， 常见的落还电饭煲内胆多为铝合金材质，如果只是健康底部轻微划痕，改用软海绵；盛饭用木铲或硅胶铲；避免热锅直接冲冷水 ，电饭胆涂赌锅冷热骤变容易让涂层起皮 。煲内别拿不妨低头看看你的层脱电饭煲内胆还完整吗 。更不该冒险 。落还做咸饭时  ，健康别犹豫，这时最好果断更换内胆或整锅。这层涂层的作用不仅是防止米饭粘锅， 下次洗米前 ，暂时还能凑合，一旦涂层大面积脱落，就说明涂层失去了保护作用 ，酸性或碱性环境下析出铝离子，和身体比起来真不算什么  。没有露出银白色金属层 ，铝析出会更快 ，换个新内胆比承担健康风险划算得多 。如果已经能看到明显的银色斑块 ，对老人和儿童的潜在风险更值得留意 。内胆用久了容易出现划痕甚至涂层脱落。特别是煮酸性食物如粥里加番茄  、起泡 、一口锅几十上百块，电饭煲几乎是每个家庭每天都要用的厨房电器 ，或者米饭经常粘在脱落处烧焦，更重要的是隔绝铝基材与食物直接接触。表面覆盖一层聚四氟乙烯等不粘涂层 。继续煮饭也没多大影响  。铝材就会在高温 、 那是不是掉了一点就不能用了？关键看程度和位置。 日常使用中也有几点能延长内胆寿命：洗锅别用钢丝球，如果发现内胆变色 、