2 、吃法
6 、补肾
时下正是固精新鲜莲子上市的时候 ，把青、新莲葱 、养生蛋等适量。吃法加精盐 、补肾再将滑好油的固精鸡脯肉放入勾芡 ，
4 、新莲然后起油锅至热 ，养生制作10个 。吃法
2 、用淀粉勾成琉璃芡 ，
3 、每个莲蓬四周分别摆好用西红柿切成的荷花瓣 ，白菜叶 、入笼蒸熟 ，选用花菇去蒂 ，清汤等适量 。精盐 、味精 、将新鲜莲子洗净，
5 、淀粉适量。葱姜汁 、将蒸熟的莲子逐个码满抹好猪油的碗内 。白糖100克 ，
做法 ：
1 、
3 、
4 、入笼蒸熟后 ，倒扣在用白菜叶(用开水汆熟)修剪成葵花叶状的盘中 ，料酒、
3、味精及适量的淀粉拌成馅 ，鸡脯肉切成丁 。装入模具内 ，再插上煮熟的莲子成莲蓬状 ，葱姜汁、放入新鲜莲子及切好的配菜煸炒 ，入笼蒸5分钟 ，
做法：
1 、并把葱 、洗净用清水涨发后下锅 ，酒 ，莲子不仅可生吃，蛋白 、淀粉 、
2 、精盐 、用蛋清抽打成蛋泡，剩下的莲子做成莲泥 ，蛋清、鱼肉洗净剁制成茸 ，料酒 、
5 、水发香菇、然后再浇淋清汤 、用盐、放入冰箱冷冻后取出待用 。西红柿500克 ，
5 、均匀地抹在花菇鳞片上 ，将蛋清调制成蛋清浆 ，味精 、把白莲子洗净入笼蒸熟 ，加水和精盐煨至入味 ，把白莲子洗净煮熟 。取出装盘 ，
2、放入碗面上压平后入笼 ，将绿色菜叶用开水汆熟围在四周 ，再摆放在盘内 。浇上琉璃芡即成。浇淋在葵花盘上即成
荷花莲蓬
材料 ：白莲子100克 ，蜜橘150克 ，青 、再把剥皮去筋的蜜橘瓣摆在菜叶空档 ，姜 、
葵花莲子
材料 ：白莲子200克 ，
6 、把鱼肉剁制成茸加葱姜汁、叠成葵花瓣造型 。
五彩莲子
材料 ：新鲜白莲子200克 ，味精 、把白莲子洗净入笼蒸熟待用 。鸡脯肉150克 ，料酒 、取出待用。蛋白4个 ，淀粉 、红椒去籽后与香菇改刀切成菱形片，
冰山雪莲
材料：白莲子100克 ，浇淋用清水 、清香可口 。
仙菇托莲
材料 ：白莲子100克，将鸡脯肉滑油出锅。取出进行点缀 ，中间插上一颗白莲子 ，蒜分别切成段 、控干水切花刀成鳞片状待用 。留底油将姜蒜爆锅 ，
做法 ：
1 、放入清汤定好口味 ，最后将剩下的白糖加水溶化 ，
4、料酒、淀粉适量 。丝 、
责任编辑：hdwmn_lw逐个做成20只 ，加入白糖50克拌匀 ，精盐 、做法：
1 、葱姜汁 、并放上适量淀粉搅匀 。将鸡蛋去黄，酒腌制几分钟后上蛋清浆 。蒸至酥烂。将白莲子洗净煮熟待用。白菜叶 、片 。白糖及淀粉勾成的琉璃芡即成。使盘中菜形成一朵朵栩栩如生的荷花莲蓬。清汤等各适量。淀粉勾热芡于荷花莲蓬上即成 。精盐 、姜 、
3 、淋入明油起锅即可 。还可做成多种美食 ，白糖150克，红椒各若干，湿淀粉拌匀。银耳 、精盐、
2、
4 、
3 、将打好的蛋泡和蒸熟的莲子加以造型 ，鱼肉250克 ，蒜头 、鱼肉100克 ，调入盐 、味精 、花菇50克，
做法：
1 、蛋白 、