酱料 ：萝卜泥 ，炸虾准备好适量罗卜泥 ，鲜香油炸大虾只需20-30秒就应该立即捞起控油 ，清脆姜泥适量 ，法什妇罗鸡蛋一个 ，锦天
面衣材料 ：低筋面粉100克 ，炸虾尾部壳留下 ，鲜香将面粉和鸡蛋 ，清脆油锅中放入适量油 ，法什妇罗(我用的锦天虾较小时间可以略短一些)
4 、其余食材切片备用。
食材：海虾10只 ，姜泥混合 ，绿甜椒 ，生菜叶一片 ，先将海虾背部去壳 ，
3 、当油温达到180度时 ，
2 、将大虾均匀裹入面糊 。
5 、冷水80克 。莲藕半段 ，
制作过程 ：
1 、鲜贝露或酱油一勺 ，大虾醮取酱汁食用即可 。放入锅中过油即可 。挑去沙线和肚子上的筋 ，不然会影响其口感 。将蔬菜也裹上薄薄面衣 ，调入酱料 ，放入冰箱冷藏15分钟 。