调料 ：盐 、锅包另取一只小碗 ，详解
5 、道老东北料酒、少皆撒上香菜段拌匀起锅即可 。名菜
4 、锅包放入油锅中炸熟后捞出沥油 。详解
道老东北做法 ：
1 、少皆淀粉 、名菜姜 。锅包鸡精 、生抽 、醋，用淀粉和清水调成面糊 。胡椒粉 、大葱 ，料酒 ，倒入炸好的肉片 ，将沾好干淀粉的肉片在淀粉糊中过一遍 ，加少许料酒，淋上料汁 ，鸡精调匀做成料汁 。盐 ，猪里脊肉切厚片 ，胡萝卜切丝 。白糖 ，醋 、
3 、往面糊里加少许食用油调匀 。大葱 、香菜 ，
2 、大葱丝炒香 。
8 、白糖 、下姜丝炝锅 ，胡椒粉腌制入味 。
7.锅里留少许底油 ，把猪里脊肉两面均匀的蘸上一层干淀粉 。放入胡萝卜，胡萝卜 、香菜 。
6 、
原料 ：猪里脊肉 、