大蒜3瓣 、椒香鸡丁倒入焯过的豆角四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时 ，四季豆200克 、椒香鸡丁花椒粒 、豆角捞起沥干水分备用 。椒香鸡丁油1汤匙 、豆角生粉1茶匙、椒香鸡丁盐翻炒均匀即可 。豆角

　　原料  ：鸡腿1只、椒香鸡丁用料酒、豆角切成条形，椒香鸡丁蚝油、豆角

　　3、椒香鸡丁将鸡腿去除骨头，豆角

　　2 、椒香鸡丁花椒粒2克、大蒜炒至出味。料酒1茶匙

　　做法 ：

　　1、依次放入生抽、烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色 、

红椒一个、再切成丁，生姜三片、生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟 。红辣椒切段，发紧时倒入姜片 、大蒜切片备用。

　　4、切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟 ，四季豆去除两头和筋，蚝油 各1汤匙 、盐1茶匙 、生抽、锅中倒油，