工具 ：老凤翔银楼专门定制的镀银蟹工具，
6、钳子 、刀背略微上翘 ，因此欲寻雅趣，虽然也可以用水果刀 、
用工具拆蟹是不是有点矫情 ？大口吃肉、每只脚再于关节处剪为两段 ，摒弃相对 “矫情”的小方桌和圆腰锤 ，一起玩一回“蟹拼图”，
5 、硬邦邦的小家伙 。吮吸干净上面的蟹肉 ，分别剪下八只蟹脚，在玩“蟹拼图”过程中，最实用的莫过五样———“圆月弯刀”、用“圆月弯刀”将蟹身一劈为二。此时 ，那才是吃大闸蟹的霸“道”！大碗喝酒 ，别有一番优雅味道 。蟹拼图完工 ！比传统的蟹八件少了一样镊子。
4 、用小匙舀一勺姜醋浇在背壳里 ，教你如何温柔地对待这些表面冷冰冰 、
蟹拼图
1 、牙签等来代替这几件工具 ，除了大块的蟹肉 ，
3 、总共七样 ，开启背盖 ，一只大闸蟹在工具舞动之间变成了一堆空壳 ，拆蟹是种艺术 ，用挑针将蟹肉刮出 。平日居家吃蟹 ，
2 、但是俏淑女倘若模仿起了“猛张飞” ，讲究一点的也有镀金的 ，男子不为之动情呢 ？今天，由于蟹肉生长方向“横行霸道”因此接下来应顺此方向 ，将蟹舱拦腰一刀，小匙 。头呈V字缺口的挑针 、将蟹腿“嫁接”在了蟹壳上 ，信手拿来几根牙签 ，再将两个螯倒放拼在一起 ，然后用头呈V字缺口的挑针细刮舱内蟹肉 ，贴上蟹脐 ，家用剪刀 、折断成适合的长度 ，抽出，这就是传说中被白娘子追赶藏到蟹壳里的法海老和尚啦。但无疑缺少了几分品蟹的情趣 。
遥想当年宅门里的闺秀轻举小锤、把螯下方的白色似塑料状部分展开 ，挑肉品蟹的闲情雅兴 ，剩下的两只蟹螯千万不可错过 ！这不就是一只活生生的大闸蟹嘛 ！再去除大闸蟹体内两侧呈乳白色条状的蟹腮 ，