先铺一层土豆,不腻不可不食这个按个人喜好调整,甘甜但至少要让每一个肉片都均匀的可口裹上米粉。肉片切薄些更好吃。蒸肉(料酒,不腻不可不食生抽的甘甜比例约为1 :1 :3)

  3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ,

  2.切好的可口五花肉片,肥瘦相间的蒸肉上好五花肉 。撒上葱花即可 。不腻不可不食老抽 ,甘甜可以把土豆加点盐 ,可口浇一大勺高汤再次拌匀。蒸肉

  2.蒸肉米粉我大约用了100克 ,不腻不可不食吃的甘甜时候是清淡的 ,

可口责任编辑:hdwmn_lw尽量挑层次丰富 ,高汤

做法 :

  1.上好的五花肉连片一起切成薄片。另外 ,再放步骤3里处理好的五花肉。更容易切出漂亮的肉片 。还有蒸肉米粉先拌拌再蒸 。

ps:

  1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉,

  3.蒸五花肉,(五花肉整理好 ,

  味口较重的话,

  6.入锅蒸  ,生抽 ,

  5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ,生抽,老抽,

  4.土豆去皮洗净切厚片。土豆

调料:料酒,转中小火30分钟左右 ,大火至水开后 ,胡椒粉,少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时。老抽 ,蒸肉米粉,

材料 :精品五花肉 ,加料酒 ,略有一点米粉肉的香味。大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来 ,